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【畜牧产品】全国猪肉价格持平牛肉略涨
 
慧聪网   2005年3月15日15时55分      

    据农业部农产品批发市场价格行情系统监测,2005年1月份全国城乡批发市场“菜篮子”产品价格与上月相比(以下称环比),猪肉、鸡蛋价格持平;牛肉价格略涨;淡水鱼价格小幅上涨;海水鱼价格下降;蔬菜价格大幅上涨。与去年同期相比(以下称同比),牛肉价格持平;鸡蛋、猪肉价格上涨;淡水鱼价格大幅上涨;蔬菜价格下降。

    肉类猪肉批发均价为每公斤12.93元,环比持平,同比上涨13.1%。江西、湖北、河南三省价格较高,分别为16.00元、15.00元和15.00元,北京和宁夏价格较低,分别为11.61元和11.71元。多数省市区价格环比稳定,湖南和宁夏两省区价格变化较大,环比分别上涨19.3%和11.2%。与去年同期相比,除山东、安徽两省价格略有下降外,多数省市区价格仍有较大幅度上涨。

    牛肉批发均价每公斤为15.11元,环比上涨2%,同比持平。福建、江苏和新疆三省区价格较高,分别为每公斤22元、19.25元和19.00元;安徽、北京和山东三省市价格较低,分别为每公斤13.64元、13.87元和13.90元。大部分省市区价格环比稳定,湖南和甘肃省价格环比上涨幅度较大,价格为18.63元和15.59元,分别上涨27.6%和17.8%;福建省价格环比下降4.4%。湖南省价格同比上涨幅度较大为33.7%,江西省价格同比下降幅度较大为13.9%。由于节日需求旺盛,导致牛肉价格环比略涨。

    鸡蛋鸡蛋批发均价为每公斤5.63元,环比持平,同比上涨10.2%。多数省市区价格比较稳定,湖南省价格环比上涨幅度较高,价格为每公斤7.07元,上涨36.6%;江西省价格环比下降幅度较大,价格为6.34元,下降8.3%。多数省市区价格同比仍有较大幅度上涨,其中江西、湖南和湖北三省涨幅高出三成。

    水产品大带鱼、小带鱼、大黄花鱼和小黄花鱼四种海水鱼,价格分别为每公斤13.35元、9.08元、27.69元和9.41元。大带鱼价格环比持平,同比上涨21.8%;小带鱼价格环比下降5.5%,同比上涨35.2%;大黄花鱼价格环比上涨1.5%,同比上涨18.3%;小黄花鱼价格环比下降14.5%,同比下降21.2%。

    草、鲤、鲢、鲫鱼四种淡水鱼批发均价为每公斤8.24元,环比上涨4.2%,同比上涨25.6%。福建省价格较高为10.50元。山西省价格环比上涨幅度较高为23.8%。多数省市区价格同比上涨幅度高于三成。草、鲤、鲢、鲫鱼四种淡水鱼价格分别为9.30元、8.24元、5.37元和9.59元,价格环比分别上涨2.0%、9.8%、9.3%和6.9%,价格同比分别上涨26.6%、29.4%、31.4%和22.1%。淡水鱼价格环比上涨,一是由于冬季出塘量低,二是临近春节需求量增加。

    蔬菜大白菜、芹菜、菠菜和油菜四种叶类蔬菜平均价格为每公斤0.99元,环比上涨47.4%,同比下降1.2%。四种蔬菜价格分别为每公斤0.39元、0.76元、1.61元和1.63元,价格环比分别上涨26%、22.7%、57%和74.7%,大白菜和芹菜价格同比分别下降27.7%和37.9%,菠菜和油菜价格同比上涨24.9%和44.7%。

    西红柿、豆角、黄瓜、茄子和青椒五种茄果类蔬菜平均价格为每公斤2.33元,环比上涨17.8%,同比下降16.2%。五种蔬菜价格分别为每公斤1.52元、3.69元、2.19元、2.50元和2.43元,价格环比分别上涨22.7%、3.3%、6.8%、36.1%和25.2%;价格同比下降34.5%、1.9%、25.3%、6.8%和10.5%。

    由于雨雪和降温,影响蔬菜上市;临近春节,对蔬菜,特别是对叶类蔬菜的需求量增加,导致价格环比大幅上涨。

    水果本月国产大路水果销量大的仍是富士苹果、香蕉和芦柑。富士苹果价格为每公斤2.21元,环比上涨3.2%,同比上涨1.3%。香蕉价格为每公斤2.82元,环比上涨3.6%,同比下降15.3%。芦柑价格为每公斤2.08元,环比下降15.2%,同比下降12.5%。

    分省看:富士苹果价格较高的是广东和江西两省,价格为每公斤4.47元和3.17元,价格较低的是陕西和河南两省,价格为每公斤1.41元和1.47元。香蕉价格较高的是新疆和黑龙江两省区,价格为每公斤3.88元和3.83元,价格较低的是广西区,价格为每公斤1.33元。芦柑价格较高的是黑龙江为2.79元;价格较低的是湖北省为每公斤1.28元。
 
 
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