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日本发明养殖鱼贝类免受病毒感染技术
 
慧聪网   2006年2月7日11时16分   信息来源:食品土畜频道子站    

    日本研究员声称他们已经完成一项技术,可以在不使用传统抗菌药品或化学成分的前提下保证养殖鱼和贝类免受病毒侵害。

  日本茨城县先进工业科技国家协会的科学家在试验时通过显微镜观察发现,携带氧气的小泡沫在海水中运动时杀死诺沃克病毒(Norovirus)的效果相当显著。诺沃克病毒是冬季很多食物中毒病例的元凶,特别是来自受感染的牡蛎。试验的成功将导致该小组开始使用这项技术抑制常常影响养鱼厂家畜的军团菌和病毒。
 
 
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